Bari, Eataly commemora l’unica donna della ‘Spedizione dei Mille’

Eataly-Bari

Fu l’unica donna a partecipare alla ‘Spedizione dei mille’ e Eataly le dedica un momento commemorativo. In occasione del 110° anniversario dalla sua scomparsa, lunedì prossimo 10 novembre, presso la sede della Fiera del Levante, Eataly dà vita al convegno ‘Dall’Unità d’Italia alla Dieta mediterranea’, e vedrà la partecipazione di esperti storici e dell’alimentazione. Ad aprire l’incontro gli assessori Carla Palone (sviluppo economico) e Angelo Tomasicchio (servizi demografici e toponomastica). Di seguito il programma. Apertura ore 19.30. Interverranno Vittorio Marzi, Il mutamento dei consumi alimentari dall’Unità d’Italia ai giorni nostri; Rosanna Quagliariello (Ciheam, Valenzano), Il ruolo della donna nella realtà rurale per un agricoltura mediterranea sostenibile; Maria Gabriella Caruso (Irccs De Bellis, Castellana Grotte), L’esperienza di un centro di ricerca sul nostro territorio per il controllo e la gestione del peso corporeo e la modifica dello stile di vita; Sabrina Merolla (avvocata), Le eccellenze gastronomiche e turistiche pugliesi dall’autrice del libro “Buon vento, Viaggio nel gusto – Luoghi e protagonisti per scoprire la Puglia”; Antonio Caradonio, Dall’Unità d’Italia alla Dieta Mediterranea dall’autore del romanzo “petali di Rose”; Antonio Bufi (chef), La cucina povera del secolo scorso dalle ricette di Petronilla.

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